玉ねぎの収穫

こんばんは。

昨日は、6時間ぶっ通しで草刈りをやっていたら、最後の一時間、草刈り機のアイドリングがおかしくなり、アクセルを一番ローにしても、かなりの速度で草刈り機の円盤が回転するという事態が発生しました(本当は、ローにしたら円盤は止まる。)。

久しぶりの出番で、調子に乗ったんでしょうか?!

次回の草刈りまでには、ねじを調整して、テンションを下げとくことにします。

さて、本日は、昨年11月に、畦に半日で植えた350本の玉ねぎのうち、極早生品種と早生品種を収穫しました!

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まー小ぶりではありますが、元肥などもいっさい与えずの放任栽培で、これくらいのものがとれたことに満足しています。

ここら辺は、玉ねぎと白菜は、よーとれる土地らしいです。こいつらは、田んぼの土みたいな粘っこい土壌がいいんだろうなー、と思ってます(白菜とか、わざわざ練りどこ作るくらいやし。)。

大きめのやつは、提携のお客さん(今のところ2件、いただいております。ありがたいです。)の野菜セットに入れる予定です。

小さいやつは、全部食べます! 玉ねぎ好きなので、この量では、一年分は足りません。

今年は、もっと作ります。経営計画の目標40,000個  !  @o@

あと、河原で細い真竹を切ってきて、鉈で加工し、トマトの合唱型の支柱をたててみました。

それなりの手間やけど、エコ(最終的に土に帰ります)やし、人件費以外はほぼかかりません。

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あと、とまとの旬は、ほんとは春ですが、ホームセンターでは、夏とり用のトマト苗がいっぱい並んでいます。

さー、本日は(も)、長くなります。

さっそく、収穫した(もちろん小ぶりの)玉ねぎを調理してみました!

新玉って、なんかやわらかそうなのがスーパーとかで売ってるけど、収穫したての玉ねぎは、ごく普通の玉ねぎでした。

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まずは、輪切りにして塩こしょうで! くせのない王道の玉ねぎ!! これなら出品できそうです。

玉ねぎって、玉の上にネギが付いてるんですが、普通は食べないようです。(おそらくしなびかけなので。)ですが、ネギ好きなので、わりと青っぽいやつを刻んで、納豆に混ぜて食べてみました! これに関しては味が薄めで、ネギ臭さが納豆臭さとタイマンをはれるくらいではなく、いまいちでした。 まーでも、普通に食べれました!

というわけで、本日の夕食。

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玉ねぎとほうれん草牛肉炒めと、玉ねぎのネギと納豆です。

(玉ねぎ;自作、ほうれん草;近所のスーパー、牛肉;ゴダイドラッグストア、納豆;近所のスーパー)

最近、ゴダイドラッグストアで、食料品を買う機会が増えています。はじめは全然期待していなかったのですが、意外に地産地消というか、地域のものを積極的においているような感じで、結構いいです。(フランチャイズでも店長裁量が結構大きいんでしょうか? 地産地消シフト自体も全社的経営戦略の一環なのでしょうか? 他の地域のゴダイに行ったことがないのでそこら辺はわかりません。)

とにかく6月1日から出荷・宅配が始めれるよう、やるしかありません!

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どうしてか 花は刈れない 草刈りで

荒木 健太郎 について

2015年3月から兵庫県たつの市新宮町で新規就農した荒木健太郎です。 無農薬・無化学肥料で稲作と少量多品目の露地野菜を生産・販売していきます。 よろしくお願いします。

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