5月29日の農場

昨晩に引き続き、こんばんは。     本日は、今の農場集です。   まずは、 11357052_782536935178811_1073499325830783279_o   エンサイ(空芯菜)の苗です。 生ニンニクと炒めると本当にうまい!   お次は、 11289504_782537008512137_8948238844179292826_o   つるむらさきの苗です。 ネバネバ系は、夏バテ予防にGOODです!   次は、 11390048_782537078512130_5651264068670993345_n 11231040_782537098512128_5334298991746178996_n   里芋です。 これは、日本に昔からある芋で、日本の風土に適しています。 品種は、セレベス、石川早生、土垂、その他農家のおじちゃんが庭で掘ったやつをくれたもの(固定種?)などです。 観葉植物でおなじみの葉っぱが出てきました!!           11351494_782537021845469_7775674462246997800_n これは、四角豆です。 イカとニンニクと一緒にオリーブオイルで炒めると美味です!!   お次は、 1524909_782537055178799_3035914188897982139_n   オクラです。八丈オクラと島オクラを直播きしたやつが、双葉を出しています。 これは、霜里農場で種取りしたものをわけてもらったものです。 5粒ずつ蒔いてますが、発芽は1粒から4粒くらいまでばらつきがありました。     11392976_782537188512119_1215852139640823494_n   こちらは、ズッキーニです。 ウリ科のカボチャ属です。 これは、炒め物に最適です。本葉が出てきました。     11168586_782536971845474_6706419725278679462_n   こちらは、万願寺とうがらしと信越水ナスです。 3/25に種まきして、やっと本葉3枚目といった感じです。 大変遅いように思いますが、来年、再度検証してみます。   植物っていうのは、よくわからないことが多いです。 例えば、おかのり。 11038081_782536838512154_5579427283871695112_n もうかれそうなやつばかりのこしていたのに、3つだけ青々と大きくなりだしました! かたや、ある程度成長し、鉢上げしたオカノリは、もうひとつです。   お次は、 11262304_782536891845482_1101244266365486409_n   九条太ネギとニラ(たいりょう)です。 背丈が20cmくらいまでここで育てて、その後、畑に植え替えます。 うっすらと発芽しています。     こちらは、出荷間近の紫玉ねぎです! 22197_782537125178792_6230756005724576626_n   これは、花のついた玉ねぎ。 3つだけつぼみがのびていた(「とうがたつ」ともいいます)ので、収穫せずに残しておきました。 11039273_782537211845450_1054113430051436053_n     下は、左から、モロヘイヤ、ツルムラサキ、トマト(妙高)、エンサイです。   10265626_782536945178810_6030764944456277607_o     下は、左と真ん中は、同じ日(5/9)に種まきしたトマト(品種は色々)ですが、成長が全然違います。 原因を分析中ですが、一番の原因は、土だと思います。 真ん中の土は、軽くて水はけが悪い感じです。 そういえば、こういう土は、自然界ではあまりみないような気がします。 11143117_782536995178805_3304104327747160416_o     あと、しょうが。 11265522_782536865178818_1142841330063075167_o   芽がでかかっていますが、もうしばらくかかりそうです。 乾燥しないように管理しています。 ショウガの種は結構高いので、来年からは、種取りしたいです。       11114753_782537155178789_3755602456625295467_o   これは無農薬でつくれるハニージュースというブドウです。   他にも、カボチャやスイカ、キュウリ、インゲンなども成長してます。   そういえば、苗代のイネは、なんとか立て直してきました! 本日2度目のイネ踏み完了です! 11251626_782537171845454_485846530909641249_n (今朝の1枚)   二度三度 あきらめないで 汗をかく

荒木 健太郎 について

2015年3月から兵庫県たつの市新宮町で新規就農した荒木健太郎です。 無農薬・無化学肥料で稲作と少量多品目の露地野菜を生産・販売していきます。 よろしくお願いします。

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