我が家の食卓

こんばんは!

 

 

お盆を過ぎてから、一気に涼しくなったように思います。

夏は、7月後半から8月中旬までが、暑さのピークのようです。

 

人間、暑いとこから少しでも気温が下がると、随分と涼しく感じるようです。

夜は、布団をかぶらないと寒いくらいになりました。

 

 

さて、

兵庫県たつの市に来て、約半年、ここら辺には、外食するところは、ほとんどなく、

あっても、車で10分以上かかるところにチェーン店が数件ある程度です。

往復20km以上あるので、外食するだけで、ガソリン代が150円くらいかかります。

そんなとこです。

 

なので、必然的に外食は少なくなります。

でも、どうしてもジャンクフードが食べたくなったり、超絶作るのが面倒になったりで、

この約半年間で、

計29回、外食しました(おおよそ、天下一品9回、王将8回、希望軒5回、すき家3回、長浜ラーメン2回、回転すし1回、うどん屋1回)。

コンビニ弁当は、2回ほどです。

 

どちらかというと、

チェーン店派ではなく、個人で営業している店が好きなんですが、ここらへんには、ほぼありません。

 

理由は、飲酒を前提とした店が成立しないからだと思います(基本くるま移動)。

やはり、個人の店は、ある程度お酒が出せないと採算が合わないんだと思います。

それに長居も出来ないので、楽しくないし。

 

そんなこんなで、

ほぼ毎日、自炊です。

当初4ヶ月間くらいは、スーパーなどで野菜も買っていましたが、

今は、野菜はほぼ買わず、肉と卵と牛乳と納豆、ヨーグルト、缶チューハイなどを定期的に買っています。(たまに市場調査で買って食べます。)

 

来年以降、買わなくていいものを少しずつ増やしていきたいです。

まずは、卵から行きます!

 

 

オクラ、モロヘイヤを茹でて、納豆をかき混ぜ、卵を割る。

 

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これに大葉やノリをトッピングして混ぜ混ぜネバネバ。

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ご飯にかけると、うまいです。

 

下は、ズッキーニと丹波地鶏の人参葉ジェノバソース炒め。

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ジェノバソースは、東京自由が丘のfete cafeさんが私の作った人参葉で作ってくれたものです。

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これは最高です。

あと、我ながらですが、ズッキーニがいい味していました(今シーズン2本目の収獲。少なすぎるToT)

 

 

本日は、空芯菜のニンニク炒め第3弾!

相変わらず、空芯菜はうまい! 本当なら、生ビールからの紹興酒を行きたいところです。

 

よくよく考えてみれば、大学に入ってからの5年+4年+2年間は、外食を週に3日以上はしていたように思います。 和食・洋食・中華。 毎回飲んべえ。 都会には、個人でやってるおいしい店が多いことは確かです。  今でも、行きたいお店はいっぱいあります。

 

ただ、都会生活を続けるという選択肢は、選ばなかったようです。

親父にも、理解されていないようですが、我ながら、理解出来ないところもあります。

 

でも、今の生活に納得しているので、いいと思ってます。

(何の話や? )

 

 

下は、先日の台風で、風雨にさらされクチクラ層(つるつるのワックス層)がなくなってしまったナスたち。

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台風は、色んなところに傷跡を残していくようです。

 

 

 

明日は、最近この辺で営業をはじめたという「バス亭」という移動式バスによるバーに行ってきます!

 

めちゃ面白そうなので、楽しみです!

 

 

 

 

身近には 蛙と鳥と 草と虫

 

荒木 健太郎 について

2015年3月から兵庫県たつの市新宮町で新規就農した荒木健太郎です。 無農薬・無化学肥料で稲作と少量多品目の露地野菜を生産・販売していきます。 よろしくお願いします。

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